美晨科实奇乐趣,专注食品领域40年
公司简介
美晨科实
&
奇乐趣

广州美晨科技实业有限公司(以下简称"美晨科实公司")和广东奇乐趣食品科技有限公司(以下简称"奇乐趣公司")是美晨集团旗下企业,前身是广州市轻工研究所,主要从事食品原料生产和经营。我们在广佛地区拥有超过40000平方米的研发生产基地,为多个国内外知名食品工业集团提供专业服务。

经过数十年的经营发展,美晨科实公司壮大成为一个综合乳化剂生产,服务一体化企业;奇乐趣公司发展成为一个多方位烘焙原料生产,服务一体化企业。我们在国产化速发蛋糕油,蒸馏单甘酯领域有着丰富的经验和客户资源。作为中国食品添加剂和配料协会副理事长单位,我们参与了复配食品添加剂通则,CPP,DMG,GMS,PGE,PGS等国家标准的起草。随着时代发展,我们从未停止科研创新的步伐,目前共获得专利83项,如今在新型乳化剂复合体,烘焙原料方面的生产研究也卓有成效;并且先后通过了HALAL,KOSHER,FSSC22000等多个权威认证,能够满足客户对产品的高质量要求。

多年来,我们坚持市场导向,深挖市场需求,与众多知名高校和研究院所合作,成功建立起柠檬酸脂肪酸甘油酯,双乙酰酒石酸单双甘油酯,琥珀酸单甘油酯,聚甘油脂肪酸酯及其复配应用体系,有效帮助客户解决乳化稳定,充气打发,烘焙整体应用方案等方面的难题,为食品的制作及呈现方式提供了更多的可能性。

我们的品牌
  • 宜创
  • 金谷
  • 银谷
  • 优倍特
  • 雅斯特
  • 邦手
  • 金穗
  • 银穗
  • 巧匠
  • 维尔迪
核心品牌“银谷”一直站在中国食品科技行业改革的前沿
银谷
  • 2023
    获得广东省专精特新企业称号、广州市隐形冠军企业称号。
  • 2019
    获得佛山市细分行业龙头企业称号。
  • 2018
    获得高新技术企业认定、广东省工程技术研究中心称号。
  • 2017
    通过广州市企业研究开发机构建设专项。
  • 2006
    乳化剂系列产品通过犹太洁食(KOSHER)认证(该认证由OU犹太正教联盟颁发)。
  • 2002
    获得HACCP质量认证。
  • 2000
    通过GB/T19001-2000标准认证。
  • 1999
    在国内市场推出具有全球先进水平的分子蒸馏单甘酯。
  • 1997
    在国内实现CPP工业化生产,质量与国际接轨,荣获广州科技进步一等奖、广东省优秀新产品奖。
  • 1992
    在国内市场开发生产冰淇淋乳化稳定剂和饮料稳定剂。
  • 1989
    在国内市场开发生产蛋糕用乳化剂-速发蛋糕油。
  • 1988
    在国内市场开发生产食用香料-甲基环戊烯醇酮。
  • 1984
    在国内市场开发生产豆制品食用消泡剂。
我们的产品
乳化单体系列
乳化单体系列
  • 聚甘油脂肪酸酯
    Polyglycerol esters of fatty acids
  • 蒸馏单硬脂酸甘油酯
    Distilled monoglycerides
  • 单,双甘油脂肪酸酯
    Mono-and diglycerides
  • 琥珀酸单甘油酯
    Succinylated monoglycerides
  • 山梨醇酐脂肪酸酯类
    Sorbitan monostearate
  • (司盘60、司盘65)
    Sorbitan tristearate
复配乳化剂系列
  • 速发蛋糕油
    Instant Cake Emulsifier
  • SP蛋糕油
    SP Cake Emulsifier
  • 复配起泡剂
    Foaming Agent
  • 食品专用乳化膏(蛋糕专用、面包专用)
    Food-specific Emulsifier (for bread、for cake)
  • SP蛋糕粉
    SP cake powder
复配乳化剂系列
酱馅系列
酱馅系列
  • 卡仕达
    Custard cream
  • 沙拉酱
    Salad dressing
  • 夹心酱
    Filling
  • 流心酱
    Lava filling
  • 金莎酱
    Salted egg yolk filling
  • 优斯达
    Cream sause
烘焙配套系列
  • 塔塔粉
    Tartar Powder
  • 吉士粉
    Custard Powder
  • 烘焙香粉
    Baking Flavor Powder
  • 未添加铝泡打粉
    Aluminum-free Baking Powder
  • 面包改良剂
    Bread Improver
  • 蛋糕改良剂
    Cake Improver
  • 即溶吉士粉
    Instant Custard Powder
烘焙配套系列
油脂系列
油脂系列
  • 滋美酥油
    Anhydrous Butter
  • 面包柔软800(面包油)
    Bread Softener 800
  • 脱模油
    Mold Oil
消泡剂系列
  • 消泡剂
    Anti-foaming Agent
  • 泡即消
    Quick-acting Defoaming Agent
  • 杀泡王
    Foam Killer
消泡剂系列