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《银谷之友》
   
  •   水果宾至

    配方信息
    A
    鸡蛋350g
    B
    白砂糖100g
    “银穗”海绵蛋糕专用粉100g
    C
    低筋粉100g
    “银谷”速发蛋糕油15g
    饮用水50g
    食用盐10g
    D
    色拉油60g
    E
    “银穗”沙拉酱(香甜味)适量
    F
    新鲜水果粒适量

    1、把A搅拌均匀,加入B搅打至面糊发白。

    2、在1中加入C,搅打至比重为0.45,加入D慢速搅拌均匀。

    3、把2倒入烤盘中,放入上火180℃、下火150℃预热好的烤箱中烘烤12分钟。

    4、出炉,冷却,切出蛋糕粒。

    5、把蛋糕粒铺在胶盒底部,挤上E,铺上F,再重复至铺满胶盒。(需注意每层的厚度,确保最上面一层是水果粒)


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