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“银谷”即溶吉士粉是一种具有多功能用途且操作简易的馅料粉,适用于制作各类蛋糕、西点和面包等烘焙食品的馅料,并可做面包表面装饰,也可做裱花蛋糕的夹层。在蛋黄派的奶油馅中添加该馅料可以使馅心更加香滑可口,清爽不油腻;特别是在卡士达馅、奶挞馅和奶黄馅中具有优良的口感。   

 

产品用途:

本品适合用于糕点上彩装、焙烤食品馅料及表面挂浆(仅限于饼干夹心、布丁、糕点)。

 

产品特点:

1.        即开即用,快速便捷。

2.        香味自然,色泽纯正。

 

使用方法:

1份本品与4分热水搅匀,用搅拌器低速搅拌1分钟,高速搅拌3-5分钟至光滑、细腻即可。

 

建议用量:

在成品中不超过200g/kg

 

产品规格:

1kg×12//

 

产品保质期:

18个月






 

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