产品编号:8101
产品名称:银谷BE-3型乳化稳定剂
参考用量:0.4~0.5%(以饮料总量计)
特 点:口感清爽
产品编号:8201
产品名称:银谷凝固型酸奶乳化稳定剂
参考用量:0.3~0.4%(以饮料总量计)
特 点:稠度适中
产品编号:8202
产品名称:银谷搅拌型酸奶乳化稳定剂
参考用量:0.3~0.4%(以饮料总量计)
特 点:稠度适中
产品编号:8203
产品名称:银谷搅拌型酸奶乳化稳定剂(浓稠型)
参考用量:0.3~0.4%(以饮料总量计)
特 点:口感稠厚
产品编号:8208
产品名称:银谷凝固型酸奶乳化稳定剂(浓稠型)
参考用量:0.3~0.4%(以饮料总量计)
特 点:口感稠厚
效 果:增加产品的凝乳强度,改善口感和质地,减少乳清析出。